- 300g ogórka zielonego
- duża garść mięty
- duża garść natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- szczypta soli do smaku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka miodu
Składniki
Przygotowanie
- Ogórka umyć i pokroić w większą kostkę razem ze skórką.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednego pojemnika i zblendować na gładką masę.
- Składniki są na większą porcje dlatego, że polecam zrobić sos i zagotować go w małych słoiczkach - do wykorzystania na potem 😉
- W tym celu do słoiczka wlej sos, dobrze zakręć, umieść w garnku, zalej wodą tak, żeby nie sięgała do zakrętki i gotuj ok. 20-30 min (od momentu zagotowania). Po tym czasie słoiczki wyciągnij, odwróć do góry dnem i zostaw na ok. 24h. Gotowe!
Składniki
- 300g ogórka zielonego
- duża garść mięty
- duża garść natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- szczypta soli do smaku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka miodu