- 180g tofu
- 2 łyżki sosu sojowego
- garść pieczarek
- 0,5 cebuli
- 0,5 papryki
- 2 łyżki oleju
- 200g makaronu pełnoziarnistego
- 200g przecieru pomidorowego
- 70g kukurydzy
- 70g groszku
- 50g sera żółtego
- szczypiorek
- przyprawy po 0,5 łyżeczki: papryki wędzonej, czosnku, cebuli sproszkowanej, dodatkowo szczypta pieprzu, soli i ostrej papryki
Składniki
Przygotowanie
- Tofu odsączyć, pokruszyć i wymieszać z papryką wędzoną, czosnkiem, cebulą i sosem sojowym. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec do 20 min w 150 stopniach. Co jakiś czas mieszać, aby się nie przypaliło.
- Ugotować makaron.
- Na patelni podsmażyć pokrojoną cebulę, następnie dodać pieczarki, paprykę, marchewkę. Wlać przecier, dodać płatki drożdżowe i dusić do miękkości.
- Na koniec dodać kukurydzę, groszek, tofu. Wymieszać i przyprawić.
- Podać z makaronem.
- Posypać startym żółtym serem i szczypiorkiem.
Składniki
- 180g tofu
- 2 łyżki sosu sojowego
- garść pieczarek
- 0,5 cebuli
- 0,5 papryki
- 2 łyżki oleju
- 200g makaronu pełnoziarnistego
- 200g przecieru pomidorowego
- 70g kukurydzy
- 70g groszku
- 50g sera żółtego
- szczypiorek
- przyprawy po 0,5 łyżeczki: papryki wędzonej, czosnku, cebuli sproszkowanej, dodatkowo szczypta pieprzu, soli i ostrej papryki