- 0,5 cebuli
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 cukinii
- 2 garści pieczarek
- garść pomidorków koktajlowych
- 1 mała śmietana 30% (200g)
- 180g makaronu tagliatelle
- 1,5 kostki tofu (polecam marynowane z Lidla, świetnie pasuje)
- sos sojowy, papryka ostra, sól, pieprz, oregano, imbir mielony do smaku
Składniki
Przygotowanie
- Tofu pokroić w kostkę i podsmażyć do zarumieniania na rozgrzanej oliwie (to ważne, żeby tofu było porządnie zarumienione).
- Następnie dodać pokrojoną cebulkę, cukinię, pieczarki i przeciśnięty czosnek. Wszystko przyprawić i chwilę podsmażyć.
- Lekko podlać wodą i dusić do miękkości.
- Na sam koniec zalać śmietanką i wymieszać z ugotowanym makaronem. Przyprawić jeszcze do smaku.
- Posypać pokrojonymi na pół pomidorkami.
Składniki
- 0,5 cebuli
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 cukinii
- 2 garści pieczarek
- garść pomidorków koktajlowych
- 1 mała śmietana 30% (200g)
- 180g makaronu tagliatelle
- 1,5 kostki tofu (polecam marynowane z Lidla, świetnie pasuje)
- sos sojowy, papryka ostra, sól, pieprz, oregano, imbir mielony do smaku