Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 ogórków kiszonych
- 500g piersi z kurczaka
- 1 papryka
- 300g pieczarek
- 200g koncentratu pomidorowego (słoiczek)
- 100ml śmietanki 30%
- 4 łyżki oliwy
- liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, majeranek
- 0,5 łyżeczki cukru
Przygotowanie
1
Kurczaka, paprykę, pieczarki i ogórki pokroić w paski.
2
Na oliwie zeszklić drobno pokrojoną cebulkę.
3
Następnie dodać przeciśnięty czosnek, mięso, paprykę i pieczarki. Chwilę poddusić i zalać 5 szklankami wody.
4
Przyprawić. Ja nie ukrywam, że dodaje kostkę rosołową.
5
Gdy mięso i warzywa będą miękkie dodać koncentrat, ogórki i śmietankę. Chwilę wszystko razem dusić i ewentualnie jeszcze raz przyprawić.
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 ogórków kiszonych
- 500g piersi z kurczaka
- 1 papryka
- 300g pieczarek
- 200g koncentratu pomidorowego (słoiczek)
- 100ml śmietanki 30%
- 4 łyżki oliwy
- liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, majeranek
- 0,5 łyżeczki cukru