- 0,5 cebuli
- 0,5 cukinii
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 papryki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 woreczki ryżu (u mnie basmati)
- ok. 150g sera żółtego w kostce
- 2 ząbki czosnku
- mała puszka groszku konserwowego
- przyprawy: sól, pieprz, po ¼ łyżeczki kurkumy, oregano, papryki ostrej, przyprawy do gyrosa, 0,5 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Składniki
Przygotowanie
- Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę drobno pokroić i podsmażyć do zarumienienia na oliwie.
- Następnie dodać przeciśnięty czosnek, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę (ze skórką). Chwilę wszystko poddusić.
- Kurczaka także pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą do gyrosa. Dodać do warzyw. Wszystko razem połączyć razem z przyprawami. Dusić do miękkości. Jeśli warzywa nie puściły za dużo wody i potrawa się przypala to można lekko podlać wodą.
- Na sam koniec dodać groszek i ryż.
- Ser zetrzeć na tarce i wymieszać z resztą lub posypać dopiero na talerzu.
Składniki
- 0,5 cebuli
- 0,5 cukinii
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 papryki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 woreczki ryżu (u mnie basmati)
- ok. 150g sera żółtego w kostce
- 2 ząbki czosnku
- mała puszka groszku konserwowego
- przyprawy: sól, pieprz, po ¼ łyżeczki kurkumy, oregano, papryki ostrej, przyprawy do gyrosa, 0,5 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka sosu sojowego