Mąki, przyprawy, drożdże i olej wymieszać.
Następnie stopniowo dodawać wody i mieszać (ja dolewałam ok. 4 razy). Wyrobić jednolite ciasto. Będzie trochę klejące, ale na tym etapie nie używajmy dodatkowej mąki. Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez 30 min.
Piekarnik nagrzać do najwyższej temperatury (u mnie 250 stopni).
Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć je na stolnicę, lekko posypać mąką i delikatnie palcami od środka 'wypychać' ciasto do brzegów, aż uzyskamy pożądaną grubość ciasta i boków.
Posmarować przecierem pomidorowym, nałożyć składniki (również ser żółty) i za pomocą łopaty do pizzy umieszczamy ją w piekarniku na najwyższej półce. Jeśli nie macie łopaty to blaszkę nagrzejcie w piekarniku, wyciągnijcie na chwilę i szybko przełóżcie ciasto jeszcze bez składników.
Po nałożeniu składników pizze pieczemy ok. 6 min.
Polecam zrobić swój sos czosnkowy na jogurcie.

Przepisy

Umów się na konsultację dietetyczną!