- po 50g rukoli i szpinaku
- 1 pierś z kurczaka
- 70g orzechów nerkowca (ok. 2 garści)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- ok. pół kulki mozzarelli
- kilka pomidorków koktajlowych
- 140g makaronu pełnoziarnistego
- sok z cytryny
- sól, pieprz, chili
Składniki
Przygotowanie
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na oliwie podsmażyć pokrojonego w kostkę kurczaka.
- Rukolę, szpinak, orzechy, czosnek, kilka kropel soku z cytryny i wodę (ilość według uznania) zblendować na gładką masę. Przyprawić. Wymieszać z kurczakiem.
- Na talerz wyłożyć makaron. Następnie gotową masę. Udekorować pomidorkami i mozzarellą.
Składniki
- po 50g rukoli i szpinaku
- 1 pierś z kurczaka
- 70g orzechów nerkowca (ok. 2 garści)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- ok. pół kulki mozzarelli
- kilka pomidorków koktajlowych
- 140g makaronu pełnoziarnistego
- sok z cytryny
- sól, pieprz, chili