Soczewicę dokładnie przepłukać, wrzucić do miski i zalać wodą ok 1-2 cm nad powierzchnię. Odstawić na ok. 3h.
Po tym czasie do soczewicy (nie odsączać) dodać jajka i sól. Całość zblendować na gładką masę.
Rozgrzać olej na patelni i smażyć naleśniki jak zawsze na małym ogniu (jeśli ciasto ma zbyt gęstą konsystencję to można dolać więcej wody).
Super sprawdzi się ze skyrem i dodatkiem owoców (dla osób z IO albo cukrzycą najlepiej jagodowych - mogą być rozmrożone).

Przepisy

Umów się na konsultację dietetyczną!