- 150g mąki (u mnie po 75g mąki pełnoziarnistej typ 2000 i pszennej typ 500, łącznie ok. 1 szklanka)
- 1 banan
- 1 jajko
- 40g oliwy (ok. 4 łyżki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15g dowolnych orzechów (pół garści)
- 80g jogurtu naturalnego (ok. 34 łyżki)
- 60g erytrolu (ok. 6 łyżek, w przypadku cukru radzę dodać połowę)
Składniki
Przygotowanie
- Ubić białka.
- Następnie ciągle ubijając stopniowo dodać jogurt, żółtka, oliwę, rozgniecionego banana, erytrol.
- Mąki i proszek do pieczenia przesiać i wymieszać z powstałą masą (już bez miksera).
- Masę umieścić w foremkach do ok. połowy wysokości i posypać pokrojonymi orzechami (można użyć więcej orzechów i wymieszać z masą).
- Piec w 170 stopniach przez 20-25 min.
Składniki
- 150g mąki (u mnie po 75g mąki pełnoziarnistej typ 2000 i pszennej typ 500, łącznie ok. 1 szklanka)
- 1 banan
- 1 jajko
- 40g oliwy (ok. 4 łyżki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15g dowolnych orzechów (pół garści)
- 80g jogurtu naturalnego (ok. 34 łyżki)
- 60g erytrolu (ok. 6 łyżek, w przypadku cukru radzę dodać połowę)