- 250g pieczarek
- 2 marchewki
- 0,5 papryki
- 0,5 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- natka pietruszki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ok. 220g ciecierzycy (może być ze słoika)
- 150g przecieru pomidorowego
- makaron (u mnie ok. 160g pełnoziarnistego)
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, ostra papryka
Składniki
Przygotowanie
- Na oliwie podsmażyć cebulę i zmiażdżony czosnek.
- Następnie dodać pokrojone w paski pieczarki i paprykę oraz drobno pokrojoną marchewkę. Dusić do miękkości.
- Jogurt wymieszać z przecierem i sosem sojowym. Połączyć z warzywami z ciecierzycą (ugotowaną lub ze słoika) i natką pietruszki.
- Przyprawić według uznania. Podać z ugotowanym makaronem.
Składniki
- 250g pieczarek
- 2 marchewki
- 0,5 papryki
- 0,5 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- natka pietruszki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ok. 220g ciecierzycy (może być ze słoika)
- 150g przecieru pomidorowego
- makaron (u mnie ok. 160g pełnoziarnistego)
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, ostra papryka