- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 2 brokuły (ok. 700 g)
- 1 słoik ciecierzycy (400 g po odsączeniu)
- ok. 400g makaronu pełnoziarnistego
- 1 cały serek Favita
- sos sojowy, papryka ostra, sól, pieprz, oregano, kurkuma, curry, imbir mielony do smaku
Składniki
Przygotowanie
- Na oliwie zeszklić cebulę. Dodać przeciśnięty czosnek i pokruszony serek (powinien się rozpuścić). Przyprawić i podlać lekko wodą.
- Ciecierzycę odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą. Dodać do sosu.
- Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Brokuła umyć, podzielić na różyczki i osobno ugotować. Po odcedzeniu wymieszać z resztą składników.
- Przyprawić według uznania.
- Podać z makaronem.
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 2 brokuły (ok. 700 g)
- 1 słoik ciecierzycy (400 g po odsączeniu)
- ok. 400g makaronu pełnoziarnistego
- 1 cały serek Favita
- sos sojowy, papryka ostra, sól, pieprz, oregano, kurkuma, curry, imbir mielony do smaku