- 4 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki lub 1 duży (130 g)
- 1 marchew
- 0,5 korzenia pietruszki
- 400g pora
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sos sojowy, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Składniki
Przygotowanie
- Na oliwie zeszklić cebulę, następnie dodać czosnek i chwilę razem podsmażyć.
- Wszystkie warzywa pokroić w kostkę i dodać do cebuli.
- Zalać bulionem lub wodą z kostką rosołową (ok. 3,5 szklanki). Przyprawić i gotować do miękkości.
- Następnie całość zblendować i dodać jogurt.
- Wymieszać i ewentualnie jeszcze raz doprawić.
- Świetnie sprawdzi się dodatek grzanek i posypanie natką pietruszki.
Składniki
- 4 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki lub 1 duży (130 g)
- 1 marchew
- 0,5 korzenia pietruszki
- 400g pora
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sos sojowy, sól, pieprz, gałka muszkatołowa