Jabłko obrać (ewentualnie można zostawić w skórce, ale wtedy będą jej wyczuwalne kawałki w porcji) i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Wymieszać z cynamonem i przełożyć do kokilki.Miód, płatki i mąkę wymieszać. Wyłożyć na jabłko.Całość piec w 170 stopniach przez ok. 20 min.