- 300g dowolnej mąki (u mnie pszenna typ 500 i orkiszowa pełnoziarnista)
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
- ok. 250 ml ciepłej wody
- dodatki według uznania (u mnie 1 łyżka sezamu, 1 łyżka pestek dyni, 1 łyżka słonecznika, 1 łyżeczka czarnuszki)
- 1 płaska łyżeczka soli
Składniki
Przygotowanie
- Mąkę przesiać i połączyć z resztą suchych składników.
- Następnie dodać ciepłą wodę i dokładnie wszystko wymieszać. Ciasto ma być lekko mokre, ale nie może lepić się do rąk.
- Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywany ściereczką i zostawimy w ciepłym miejscu na 40 min do wyrastania.
- Po tym czasie chleb smarujemy lekko wodą i posypujemy dodatkami (u mnie sezam).
- Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 40 min.
- Po wyciągnięciu czekamy aż chleb się ostudzi i dopiero wtedy możemy go pokroić.
Składniki
- 300g dowolnej mąki (u mnie pszenna typ 500 i orkiszowa pełnoziarnista)
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
- ok. 250 ml ciepłej wody
- dodatki według uznania (u mnie 1 łyżka sezamu, 1 łyżka pestek dyni, 1 łyżka słonecznika, 1 łyżeczka czarnuszki)
- 1 płaska łyżeczka soli