- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 300g mięsa mielonego wieprzowego
- 0,5 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 papryki
- 250g przecieru pomidorowego
- 4 liście sałaty lodowej
- 80g sera żółtego (ok. 4 plastry)
- 4 placki na tortille
- oregano, sól, pieprz, papryka ostra
Składniki
Przygotowanie
- Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę z przeciśniętym czosnkiem.
- Gdy się zeszkli, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dusić do miękkości.
- Następnie dodać mięso mielone, przecier, przyprawy, kukurydzę i fasolę (fasolę dodatkowo przepłukać pod bieżącą wodą), dokładnie wszystko wymieszać i dusić, aż mięso będzie gotowe.
- Placki posypać startym żółtym serem i chwilę podgrzać w piekarniku do rozpuszczenia sera.
- Na placek nałożyć liście sałaty, na połowę farsz i złożyć na pół.
Składniki
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 300g mięsa mielonego wieprzowego
- 0,5 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 papryki
- 250g przecieru pomidorowego
- 4 liście sałaty lodowej
- 80g sera żółtego (ok. 4 plastry)
- 4 placki na tortille
- oregano, sól, pieprz, papryka ostra